Bienvenue sur le Blog du Champagne Jacky Martin

Vous trouverez des informations sur l'évolution de la vigne, les travaux en cave,
notre actualité mais aussi des informations générales sur le Champagne et la Champagne.

mardi 23 juillet 2013

Vendanges 2013 - Appellation

Le CIVC (Comité Interprofessionel des Vins de Champagne) a fixe le rendement pour la vendange 2013 à 10 500 kg/ha dont 500 kg/ha débloqué en février 2014. Nous aurons la possibilité de reconstituer la réserve en récoltant 3 100 kg/ha en plus des 10 000 kg/ha (dans la limite du plafond réglementaire). 

Les raisins profitent de ce temps très estival (plus de 34° hier après-midi) pour grossir.